福建安排开展校园食品保养排查整治专项举措

本报讯 （陈 永 记者 江 岱）为切实保养在校师生饮食保养 ，日前 ，福建省食安办会同福建省教育厅 、公安厅 、卫健委、市场监管局联合印发《福建省校园食品保养排查整治专项举措实行计划》（以下简称《实行计划》），EC Markets开户决定自2024年1月至6月，联合开展校园食品保养排查整治专项举措（以下简称“专项举措”）
。

专项举措聚焦院校食堂承包经营行为、有害生物防治  、生态卫生、加工流程等核心难题  ，将采取有力有效措施
，进一步压紧压实各方责任。通过为期半年的专项举措  ，依法查处一批核心案件、曝光一批典型案例、EC外汇平台行情清退和规范一批承包经营公司 
，着力处理运维不规范 、责任落实不到位、食堂生态不卫生、校园食品保养事情多发等突出难题 ，健全校园食品保养治理长效机制 ，力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效 。

《实行计划》从7个方面清晰了核心使命及分工 。一是由教育部门牵头 ，卫生卫生 、市场监管部门配合，通过严格对照标准规范供给餐饮服务
、定期开展鼠（虫）害消杀防治工作及设立校外供餐机构准入 、日常运维、评价和退出机制
 ，督促院校切实履行主体责任。TMGM外汇平台二是由食安办主管 ，通过落实“包保”责任 ，强化校园食品保养属地运维责任 。三是由教育部门主管
，通过强化日常运维
、推行“网络+明厨亮灶”工程、落实集中用餐陪餐制度 ，压紧压实领域主管部门责任。四是由公安、卫生卫生、市场监管部门依职责分工主管 ，通过严厉打击危害校园食品保养犯罪活动
、严格许可运维  、加大监督检查力度 、强化食源性疾病防控，压紧压实监管部门责任。五是由教育部门主管，通过设立承包经营机构遴选机制、设立承包经营公司监督机制 ，规范承包经营行为。六是由食安办牵头主管 ，通过强化部门协作 、设立长效机制
，强化制度机制建设。七是由市场监管、教育部门依职责分工主管，进一步加大中小学配餐和院校食堂食品保养“点题整治”工作力度、强化社会共治，深入推动“点题整治”工作。

《中国质量报》