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越南粉Phở Thìn中国首店(Pho VieThin)落地上海 最快3月底试营业

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  • 2025-07-12 13:55:43
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近日 ,小红书@Pho VieThin公布 ,Phở Thìn中国首店选址已经敲定 ,具体位于上海黄浦区进贤路120-A(即原来贰店烤肉铺位),茂名南路-进贤路路口黄金转角位,ec外汇平台店内部分装修工作已经在年前完成,ec外汇交易平台店外也竖起了围挡,预计将在3月底或4月初开启试营业 。

越南粉Phở Thìn中国首店(Pho VieThin)落地上海 最快3月底试营业

图源/小红书@Pho VieThin公布

据官方介绍 ,Phở Thìn 13 Lò Đúc本店由龙爷爷Mr Thin于1979年在越南河内创立 ,至今已有46年的历史,餐厅位于河内Old Quarter(13 Lò Đúc街)  ,80平米的小店一天可以卖出超过2000碗粉。不同于越南北部其他Pho店,龙爷爷Mr Thin将生牛肉切成薄片,与生姜、大蒜一起放入热锅中爆炒 ,再将其添加到肉汤中 ,ECMarkets外汇平台独创全新的风格“Phở Tái Lăn”(爆炒牛肉河粉) 。

图源/小红书@Pho VieThin公布

除了越南河内,Phở Thìn还将门店开到了其他地区  ,如日本首店于2019年3月在东京开业 ,印尼首店于2019年5月在巴厘岛开业 ,澳大利亚首店于2019年9月在墨尔本开业,并已签约加拿大多伦多店和法国巴黎店,其中在墨尔本,因为品控和品牌归属权等难题  ,墨尔本Phở Thìn被河内取消了授权。在中国,Phở Thìn叫Pho VieThin,“Thin”读tìng ,为越南姓氏“龙“,“Viet”是英文中“越南”的意思 。

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